| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 槐花 | 克 | 156千卡 | 78千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 槐花鸡蛋饼热量/卡路里1247千卡 | |||

1、槐花洗净,控干水份。

2、将蛋液倒入槐花中,搅匀。

3、倒入适量面粉

4、面粉不要多,成这种粘粘的样子就行,大概两三匙的样子

5、锅烧热,放一点点油,用勺子舀一勺,放入锅中

6、用勺子稍稍压平

7、一面煎好再翻面

8、只放了一点点点盐,所以能保持花的清香
槐花的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含铁;具有预防高血压、止血、治疗高血压等功效;可与牡蛎、蛤蜊搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效;可与辣椒、圆生菜、北极虾搭配;与糖精、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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