| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 胡萝卜土豆鸡蛋饼热量/卡路里465千卡 | |||

1、把所有的材料切细丝然后再切短,备用

2、加入鸡蛋、花椒粉、胡椒粉、盐和鸡精(ps:今天的一个鸡蛋是双黄蛋)

3、搅拌均匀

4、电饼铛热了之后加一点点的油

5、煎至一面金黄后翻面(一定要金黄,这样口感更好)继续煎

6、两面金黄就可以出锅了

7、配上一碗玉米粥!美美的早餐就OK了!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容护肤、健脾等功效;可与牛里脊、醋、黄瓜搭配;与石榴、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、增加食欲等功效;可与香菜、羊排、大米搭配;与白酒、苹果、辣椒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、杀菌等功效;可与牛肉、猪肝、苹果搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、美容护肤等功效;可与苋菜、韭菜、玉米搭配;与兔肉、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、缓解疲劳、抗菌等功效;可与兔肉、明虾、粳米搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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