| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1661克 | 芝士杏仁苹果派热量/卡路里5174千卡 | |||
 热量5174千卡,相当于骑脚踏车1687分钟消耗的热量184 | |||||
1、黄油室温软化，切小块。
2、筛入低筋面粉、40g糖粉和盐。
3、用手捏成粒粒状。
4、铺入6寸蛋糕模中。
5、奶油奶酪室温软化。
6、加入10g糖粉，搅打至顺滑。
7、加入全蛋，搅打至顺滑。
8、将搅打好的奶油奶酪糊倒入铺入模具底部的派皮中。。
9、苹果去核，切薄片，和细砂糖、肉桂粉混合均匀。
10、苹果平铺在奶油奶酪糊上面。
11、撒上杏仁片。烤箱预热190度。
12、中层，上下火190度烤25分钟。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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