| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 肉包子热量/卡路里1094千卡 | |||
 热量1094千卡,相当于潜泳73分钟消耗的热量900 | |||||
1、以为我不懂比例，所以我到超市买了紫兰花牌子的低筋面粉，里面配有发酵粉，比较方便
2、把发酵粉加入水中拌匀，然后倒入面粉中揉匀，等发酵。（发酵时间视气温而定，深圳天气变化无常，我刚好碰上阴凉天气，发了一个钟才发好）
3、肉切碎，最好刀工切，吃起来有嚼口。切好后加入香菜，酱油，生抽等调味。
4、底盘抹点油，水滚后放入锅中，蒸十分钟（我做的包子比较小）
5、出来了，很丑，但心底很温柔
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、补肾气等功效；可与紫菜、银耳、芦笋搭配；与海虾、北极虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、增加食欲等功效；
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