| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 开胃小达人，金针菇培根卷便当热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡,相当于焊接278分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材。培根、鸡蛋、金针菇去根洗净、小南瓜洗净切成丝；
2、将培根视长短对半切。（我买的培根片比较长，切成三块比较合适）用牙签将金针菇培根卷固定；
3、卷好的培根卷放到一边；
4、热锅冷油，锅热后放入两大勺油，将金针菇培根卷放入锅中煎，保持小火；
5、用筷子翻面，两面煎至焦黄即可；
6、利用刚才煎培根的余油，热锅热油加入小南瓜，如果油太多可倒去一部分；
7、小南瓜变软时放入鸡蛋液，翻炒将鸡蛋打散，放入几颗味精，一小勺盐，中火调成大火翻炒均匀；
8、翻炒至鸡蛋变熟后起锅；
9、大功告成！放入便当盒中，依个人口味，可加入番茄酱！
10、还可以水焯几根芦笋配个色，感觉心情都跟着变好了~~
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、祛寒等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效；可与猪肚、鸡肉、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有解毒杀虫、防癌治癌、降血压等功效；可与猪肉、火腿、虾皮搭配；与黄鳝、苦瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、美容护肤等功效；可与圆生菜、西红柿、荠菜搭配；与甲鱼 、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
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