| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 咖喱洋葱炒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于壁球36分钟消耗的热量720 | |||||
1、备好材料
2、牛肉切片后加入调味料，洋葱切圈，红、绿辣椒切丝，蒜头切碎
3、牛肉腌上15分钟
4、热锅，下油，爆香蒜粒
5、下牛肉炒至5成熟
6、下洋葱圈
7、翻炒均匀
8、下小许咖喱油、蚝油、生抽、酒，炒均匀
9、下红、绿辣椒丝
10、所有材料大火炒一会，关火，上碟
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补脾胃、滋养脾胃等功效；可与芹菜、葱、茭白搭配；与鲶鱼、板栗、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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