| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 218千卡 | 312千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1242克 | 水晶饺子-擀面皮的技巧热量/卡路里3511千卡 | |||
 热量3511千卡,相当于越野摩托878分钟消耗的热量240 | |||||
1、胡萝卜切碎，玉米剥粒，马蹄切碎，猪肉剁碎，虾仁处理好，切成两段。
2、所有馅料混合在一起，加入蚝油，酱油等调料，顺时针搅拌
3、所有馅料都已经粘合就可以了。如
4、生粉?澄粉混合，开水和面。开水，开水，开水。记住了。
5、揉成光滑面团，盖住，醒20分钟。
6、在这教大家一个不会擀面，包饺子的好方法
7、再用擀面杖把边边擀薄一些就可以啦
8、放馅，包起来就可以啦。饺子的包法随大家，只要能包住就可以！
9、蒸笼刷一层油，上锅蒸20分钟就可以啦！皮是很有嚼劲儿的，好好吃的！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、补虚等功效；可与山楂、南瓜、萝卜搭配；与百合、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、抗癌等功效；可与圆白菜、卷心菜、菠菜搭配；与樱桃、辣椒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、增加记忆力、软化血管等功效；可与橙子、酸奶、草莓搭配；与扇贝、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、利水消肿、美容养颜等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
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