花朵冰皮月饼的热量和减肥功效

1、冰皮材料中除牛奶和玉米油外混合均匀。

2、分次加入牛奶搅拌均匀。加入玉米油搅拌均匀。

3、放入微波炉中，容器不用加盖。选择P100，时间1分钟加热，取出搅拌。

4、再选择P80，时间1分钟加热，取出搅拌。这就是完成的冰皮。

5、奶黄馅材料中除黄油外的所有材料混合均匀，过筛。放入切成小块的黄油。

6、放入微波炉中，容器不用加盖。

7、选择P100，时间30秒，取出搅拌；P50，时间4分钟（一分钟一分钟加热，每次都取出搅拌）；P30，时间1分钟，搅拌。

8、这就是完成的奶黄馅。

9、把做好的皮和馅放冰箱冷藏一小时以上再继续以下的操作。

10、做好的冰皮约有380克。250克作为原色面团。取100克加入1小勺可可粉，用戴手套的手揉成可可面团。

11、另取30克加入少许樱桃色粉同样揉匀。

12、250克原色冰皮面团分成10等份，取200克奶黄馅，同样分成10等份，每个加入适量蔓越莓干，揉匀。

13、冰皮包馅，捏紧收口。

14、可可面团同样分成10等份。

15、把一份可可面团放保鲜膜压平，整形成五瓣花形状，中间放适量奶黄馅，并把刚才包好馅的冰皮面团放在上面。

16、提起保鲜膜，把花瓣形可可面皮贴在原色冰皮面团上，用手辅助粘合。

17、把粉色面团整形成花朵形后放在表面装饰，少量奶黄馅做花心。

18、冷藏后食用。

19、萌萌哒。

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