| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 还不吃饭想干啥热量/卡路里1240千卡 | |||

1、基本款的话这些就够啦~馒头自己蒸的,还不太会,处于练手阶段…不要在意那些细节,你随便拿个馒头估计都比我这个好T▽T

2、葱切一切,只要你喜欢咋切都行…馒头切开,鸡蛋磕碗里

3、按自己口味加点盐,如果觉得炒的时候加花椒粉撒不匀的话,就换到这里加吧

4、打散,馒头切成自己喜欢的大小

5、扔到鸡蛋里面

6、拌匀

7、锅里搁油扔一半葱进去爆香,馒头扔进去,炒几下,按自己喜好撒点花椒粉啥的,扒拉两下把剩下的葱花扔进去,再扒拉两下在葱花焦掉之前关火盛出来就行啦~

8、掉下去的蛋,不如先不看

9、来,张嘴~
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解气消胀、补充能量、补虚损等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、干贝、青椒搭配;与柿子、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、缓疲劳等功效;可与松蘑、牛上脑、牛里脊肉搭配;与豆腐丝、蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、治肝顺胃、清污解毒等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、除湿止痛、温中散寒等功效;可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配;
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