| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 188千卡 | 75千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 160千卡 | 16千卡 | ||
| 热狗 | 克 | 625千卡 | 250千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 2451克 | 麻辣串热量/卡路里2180千卡 | |||
1、备食材
2、备好的食材用竹签串起
3、高汤一盆
4、麻辣汁适量
5、高汤加盐烧开,倒入麻辣汁
6、调点食用油,鸡精烧开
7、分别放入串好的串串香煮入味即可开吃
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、下气消痰、益中气等功效;可与荠菜、平菇、草鱼搭配;与木耳菜、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、防癌、增强人的体质等功效;可与芹菜、猪里脊肉、牛里脊搭配;与猪肺、笋瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
热狗的热量250千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗感冒、抗衰老、改善情绪等功效;
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