| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 901克 | 时蔬荷包鸡翅热量/卡路里1101千卡 | |||

1、准备原料

2、将鸡翅洗净,用剪刀顺着鸡翅内部剪掉大筋去骨,注意不要把外皮戳破;

3、鸡翅冷水下锅,加入姜片、葱段、花椒焯水捞出沥干,放入适量盐,生抽,鲍鱼汁腌制半小时入味;

4、将蔬菜改刀成比鸡翅略长的段;

5、麦芹,胡萝卜,海鲜菇穿入鸡翅;

6、平底锅中小火煎制表皮金黄成熟,出锅撒上胡椒粉调味,装盘。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、补肾精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、下气等功效;可与香菜、鲈鱼、草鱼搭配;与红枣、柚子、樱桃相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、养颜、治便秘等功效;与绿豆、螃蟹、白酒相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、消毒等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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