| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉兰片 | 克 | 62千卡 | 81千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 水饺热量/卡路里601千卡 | |||

1、豆角焯水8成熟晾凉切碎攥干
2.香菇泡软攥干切碎
3.鸡蛋炒熟划成碎块
4.木耳、果子、玉兰片、胡萝卜切碎

2、加入姜末、蚝油、生抽、盐、香油、橄榄油搅拌均匀

3、开始包!

4、我就是能包大馅!

5、薄皮大馅的素饺子真好吃
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补中益气、健脾胃、抗肿瘤等功效;可与香菇、土豆、木耳搭配;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有防癌、托疹解毒、治疗高血压等功效;可与芹菜、毛豆、牛里脊搭配;与河蟹、明虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
玉兰片的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰、增进食欲、补血益气等功效;可与猪腰、苦瓜、木耳搭配;与糖浆、羊骨、猪小排相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、益气、补血等功效;可与海蜇头、海蜇、海蜇皮搭配;与白萝卜、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、北极虾、菠菜搭配;与消炎片、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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