| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1214克 | 韩剧里诱人的炸酱面热量/卡路里2613千卡 | |||

1、面条可以用现买得面,我是自己手工做的,面放入开水锅中把面烧熟,再用冷开水或用矿泉水冲洗一下,摆入盘中

2、把猪肉、胡萝卜、土豆都切丁,青椒切丝(本来是用黄瓜的,但是我喜欢吃辣的,所以改动了一下)

3、锅内放油,把切丁的菜料倒入锅中翻炒,炒至微微发黄时倒出

4、锅中重新倒入适量的油,加入蒜末姜末炒一下,出香味时倒入适量的春酱,春酱比较咸,我又加了点甜面酱综合一下味道,再往锅中加适量的水,把刚刚炒的菜丁也倒入锅中,煮到土豆萝卜都熟了加点味精即可

5、把煮好的酱浇到面上撒点白芝麻、摆上青椒丝、我喜欢吃肉,切了根肉肠、也可以搭配一碟韩国泡菜……感觉清新的风格啊^_^

6、拌匀后的炸酱面是不是很诱人啊
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肠胃、止消渴等功效;可与韭菜、西瓜、南瓜搭配;与龟、明虾、首乌相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、抗癌等功效;可与鳕鱼、菠菜、狗肉搭配;与柚子、苹果、红枣相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、调中、健脾等功效;可与醋、牛肉、牛里脊搭配;与石榴、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
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