| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 674千卡 | 898千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | ||
| 南瓜子仁 | 克 | 749千卡 | 576千卡 | ||
| 葵花籽仁 | 克 | 848千卡 | 606千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 560千卡 | 400千卡 | ||
| 糖浆 | 克 | 51千卡 | 253千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 1210克 | 五仁月饼热量/卡路里5061千卡 | |||
 热量5061千卡,相当于蹲起1265分钟消耗的热量240 | |||||
1、首先把饼皮料中糖浆，枧水，油混合均匀。
2、再与面粉和匀，放到冰箱里冷藏备用。
3、馅料除糯米粉外所有食材放到一起拌匀。(各种果仁提前烤箱烤熟，核桃仁需要弄碎。)
4、然后倒入熟糯米粉混合，盖保鲜膜静置15分钟不出油出水则可以用了。
5、制作50克月饼，皮15克一个，馅35克一个，分好。
6、按图片方式包月饼。
7、均匀沾熟糕粉放到模具里压出型就可以了。
8、刚做几个
9、高温170度烤五分钟以后表面刷蛋黄液，再150度烤15分钟即可。
10、做了这些，嘻嘻。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有收敛、消炎、降低胆固醇等功效；可与黑芝麻、梨、阿胶搭配；与野鸡肉、黄豆、山鸡相克，同食可能会引起不适；
葵花籽仁的热量606千卡（每100克）；具有催眠、预防心血管疾病、提高免疫力等功效；
南瓜子仁的热量576千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降糖降压、增强性欲、美容等功效；可与蜂蜜、白糖、槟榔搭配；与羊肉、咖啡、羊骨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
