| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1029克 | 白玉水饺热量/卡路里2335千卡 | |||

1、五花肉提前用葱姜蒜末,生抽,盐,香油,十三香腌制好,随后和切碎的香菇碎,木耳碎,洋葱碎,胡萝卜碎,豆腐碎拌均匀。

2、和好的面粉,做剂,大大的包入馅料,下开水滚三个开就可以出锅啦,薄皮大馅,豆腐香菇和五花肉的味道是绝配。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋肝阴、止消渴等功效;可与萝卜、南瓜、洋葱搭配;与香菜、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有降血脂、预防高血压、健脾利湿等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、补钙、预防高血压等功效;可与火腿、猪肝、羊肉搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、清肠胃、延缓衰老等功效;可与春笋、芦荟、海蜇皮搭配;与白萝卜、海螺、猪血相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、提高免疫力、降血压等功效;可与荸荠、胡萝卜、鸡腿搭配;与野鸡、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;
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