红豆米饭土司的热量和减肥功效

1、红豆提前浸泡过夜，吸饱水分，加入适量的大米，和普通蒸米饭的清水。

2、开启电饭煲，蒸熟米饭，拨散，晾凉。

3、取130克晾凉的米饭，和110克清水混合。

4、用料理机搅拌成红豆米浆。

5、将230克米浆放入面包机中。

6、加入除黄油之外的其他材料，面粉上面挖个洞，将酵母放入其中，和盐分开放。（清水留下，视面粉情况加入。）

7、开启和面程序7，工作15分钟。看图7面团的状态，工作5-8分钟，面团要整团挂在搅拌棒上面，不能稀稀不不成团。

8、重新开启机器，将黄油切丁，放入面包桶内，选择标准面包模式1，选择浅色，750克。

9、机器设定和面完成，25分钟后，面团表面光洁，顺滑。

10、切下一小块面团，轻轻拉开，能拉出透明的薄膜，并且有韧性，不易破就说明面团揉好了。

11、机器工作到1:41分，发酵完成，开始搅拌。1:40分，将机器暂停，取出面团，用擀面杖擀压排气，均分成6个面团。

12、取其中一个面团，滚圆，放入桶内。

13、依次全部完成，滚圆放好。

14、依次全部完成，滚圆放好。

15、表面刷蛋液，撒杏仁角。

16、工作至标准程序结束前3-5分钟，看上色情况选择是否提前关火出炉。出炉后将面包倒出，在晾网上晾凉，装入保鲜袋保存即可。