超简单蒜泥凉拌茄子少油有味的热量/卡路里_超简单蒜泥凉拌茄子少油有味的做法

1、茄子切块或切条，上锅蒸15分钟左右
2、切两瓣大蒜少许姜丝，青椒（喜欢辣的可以用小米椒和线椒）加适量盐捣成泥
3、捣好的材料，不用捣特别烂也没关系
4、加入三勺生抽（我用的上图的那种勺子）一点点五香粉，一勺糖和两勺辣椒油，我的辣椒油是自己做的，没有的可以锅里烧少许油放进干辣椒和花椒，炸香后用那个油
5、这时候茄子差不多熟了，拿出来晾凉
6、等茄子凉到自己喜欢的温度时，装盘倒入调好的汁，拌匀就可以开吃。
7、茄子不吸水，吃完后盘子里会有很多料汁，如果第二天还想吃这个菜，可以用保鲜膜封好放冰箱，第二天直接蒸好茄子拌了吃，味道依然好。哈哈，我是不是特别会过～当然，特别讲究的宝宝就另当别论了

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、温肺、健脾等功效；可与鳗鱼、菠菜、牛肉搭配；与螃蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、强身体、消食理气等功效；可与马齿苋、猪肉、醋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、缓解疲劳、胃肠胀气等功效；可与鳝鱼、鸡蛋、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、止血等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

超简单蒜泥凉拌茄子少油有味的热量和减肥功效