| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 700千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 157千卡 | 349千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 187千卡 | 104千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 206千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1213克 | 裱花蛋糕热量/卡路里4297千卡 | |||
 热量4297千卡,相当于马路散步2148分钟消耗的热量120 | |||||
1、花型山茶花，花嘴104，先在花盯上挤出花堆，在花堆的中间段，分三片花瓣把花堆平均包围
2、在第一层的基础上，裱出第二层，也是三片花瓣，两层花瓣的高度尽量一致，最后在花中心点入花心
3、花型雏菊，花嘴104，在油纸上，花嘴倾斜45°，挤出奶油霜，挤出以后花嘴要慢慢向花盯中心内部拉
4、一片一片的依次排好，直到一圈为止，最后用花嘴3号，在花中心点入花心
5、花型菊花，花嘴81号，凹口向里，挤出花堆，在花堆上面挤出四瓣花瓣，来确定中心位置
6、定好了中心位置，按顺序依次的裱出第二层第三层，直到自己需要的大小为止，最后点入花心
7、调配好自己需要的颜色，裱出花型之后，冷藏半小时拿出，在准备好的蛋糕胚上摆放，最后用叶子开装饰整体造型
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、美容护肤等功效；可与干贝、银鱼、肥牛搭配；与茶叶、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
