| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 4495千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 海苔虾热量/卡路里4758千卡 | |||
 热量4758千卡,相当于伐木工作952分钟消耗的热量300 | |||||
1、鲜虾去头去皮留虾尾，用牙签挑去背部虾线，用小刀在腹部切几刀切开虾筋，小心别切断
2、将处理好的虾放在盆里，将盐、料酒、生抽和五香粉放入拌匀腌制半小时
3、干面包片一片包在保鲜袋中用擀面杖擀成碎屑，海苔拆开包装揉碎与面包屑拌匀备用
4、将鸡蛋打散，准备好面粉，先将腌好的虾裹一层面粉，再提着虾尾沾上蛋液，最后在面包糠里滚一下
5、依次做好摆放在盘中
6、锅中倒入油烧热后转小火，倒入虾炸至双面金黄色即可
7、摆盘中，蘸番茄酱吃，美味啊（女儿旁白，哈哈）
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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