| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 黄焖鸡米饭热量/卡路里799千卡 | |||
1、把鸡肉洗干净 加冷水绰一遍 葱姜辣椒八角准备好
2、炒鸡肉 加油烧热 放姜八角鸡肉炒干水分 加料酒与水1:1盖过鸡肉加泡好的香菇小火闷10分钟
3、再加土豆小火闷5分钟 米洗好放电饭煲

4、洗好的米加入炒好的鸡肉和汤汁最后再加一点水没过一点鸡肉 鸡肉和米搅一搅融合一起 按蒸米饭就可以了
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、温中益气、补精等功效;可与冬瓜、板栗、松子搭配;与芥末酱、李子、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容养颜、抗衰老等功效;可与醋、豆角、牛腩搭配;与柿子、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、健胃保肝、抗癌等功效;可与牛里脊、牛肉酱、豇豆搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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