| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖粉 | 克 | 486千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1998千卡 | 888千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 法式苹果派-MINI款热量/卡路里3521千卡 | |||

1、将250克面粉,125克白糖粉,一小撮盐混合,然后将125克淡黄油切成小块混入

2、用手将黄油小块均匀的混到面粉糖分中,混合物成沙状

3、在沙状混合物中加入一个鸡蛋,将其揉成面团

4、用保鲜膜封号,冰箱冷藏1小时

5、从冰箱取出面团,擀成薄片,用和烤制模具大小相当的工具将面皮切成小圆形

6、将小圆面皮放入烤制模内

7、将100克淡黄油(室温放软),100克白糖,100克杏仁粉,2个鸡蛋混合均匀

8、准备苹果片,削皮,去核,切片

9、将步骤7的混合物加入放好面皮的模具中,上面覆盖苹果片, 苹果片的摆置方式随个人喜好

10、烤箱200度,烤制20到30分钟, 根据烤箱大小决定时间

11、烤制好后从烤箱中取出,不烫手后将苹果派从模具中取出,即可食用。 口味偏甜的人,可以在上面撒些糖粉。
白糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与干辣椒、洋葱、北极虾搭配;与桔子、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有咳嗽气喘、大便秘结、治便秘等功效;可与西洋菜、白果、芝麻搭配;与小米面、黄芪、火腿相克,同食可能会引起不适;
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