| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 咸蛋南瓜热量/卡路里308千卡 | |||

1、把材料准备好,南瓜切成小条,咸蛋黄压成泥

2、南瓜条均匀地沾上生粉

3、锅里放点油

4、把南瓜条放进去炸一下

5、炸好的南瓜捞出来沥一沥油

6、油倒出去只留一点,放入咸蛋黄泥炒一下

7、倒点水煮到冒泡

8、把南瓜条倒进去翻炒一下
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、预防高血压、解鸦片毒等功效;可与五花肉、糙米、墨鱼搭配;与带鱼、芹菜、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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