家常菜-土豆炒茄子的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容护肤、补充营养等功效；可与牛腩、豇豆、牛里脊搭配；与樱桃番茄、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、降低胆固醇、发汗解表等功效；可与蛋黄、海虾、辣椒搭配；与螃蟹、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；