| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 土豆红烧肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于踮脚222分钟消耗的热量288 | |||||
1、家猪肉带皮，一起切块；
2、土豆削皮，切滚刀块，放清水中浸泡一下去除淀粉；
3、放一点油润下锅，将切块的肉放入；
4、放一点油润下锅，将切块的肉放入；
5、将肉铲到一边，放入葱白 姜片和大蒜爆香；
6、调入盐 生抽 老抽 料酒翻炒均匀；
7、倒入土豆块和与原料持平的清水，大火烧开转中小火；
8、盖锅盖，至汤汁余1/4，调入白糖和鸡精，转大火收汁，即可！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、补虚等功效；可与菜花、苋菜、白菜搭配；与鹌鹑、牛排、红豆相克，同食可能会引起不适；
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