印度手抓饭的热量/卡路里_印度手抓饭的做法

1、原料准备齐全，胡萝卜和洋葱都偏大，其实再小一点更佳，
2、蒜姜分别切片、辣椒切圈备用
3、羊排清洗2-3遍，以去除杂质，以黑胡椒粉、干姜粉、孜然粉、肉桂粉、盐、蒜片、姜片、辣椒、适量牛奶腌制3小时或一晚（需放入冰箱）。福临门全稻原米淘洗干净，以香叶、桂皮、丁香、豆蔻子和清水浸泡4小时左右
4、洋葱切丝、胡萝卜切丝、西红柿切块儿
5、炒锅烧热后倒入3大勺橄榄油，先煸香胡萝卜和洋葱，再加入西红柿翻炒
6、最后加入腌制好的羊排翻炒
7、加适量水煮20分钟
8、电饭煲内倒入福临门全稻原米，加入略少于平时蒸米饭的水量，也可以换成等量的牛奶，把羊排等倒入饭煲，选择精煮键即可，如果羊排不提前煮20分钟，则选择煲仔饭功能（时间更久一些）
9、全部的水量切记不可没过食材，不然就煮成一锅稀粥了
10、出锅前撒上少许研磨黑胡椒碎和香菜即可食用
11、盛出后净手，抓着吃，米粒多汁弹牙，又裹上了羊肉和各种香料的香气，大快朵颐可也

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚温中、帮助消化、健脾等功效；可与豆腐、白果、芹菜搭配；与菖蒲、醋、栗子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、下气等功效；可与鳕鱼、香菜、西瓜搭配；与冬虫夏草、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、降血脂、清热解毒等功效；可与黄鱼、圆白菜、卷心菜搭配；与红薯、猪肝、冰棍相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、温胃散寒、促进消化等功效；可与羊骨、羊排、虾搭配；与猪肝、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、降血糖、消食理气等功效；可与五花肉、猪肉、生菜搭配；与大葱、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

印度手抓饭的热量和减肥功效