| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松蘑 | 克 | 128千卡 | 112千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 清炒松蘑热量/卡路里1484千卡 | |||

1、新鲜的松蘑

2、辣椒

3、辣椒切好备用

4、蒜切末

5、松蘑放入水里清洗

6、用手撕成小块

7、锅里放水,水开后焯松蘑

8、焯好后捞出

9、锅里放油,油热后放入蒜末炒香

10、在放入辣椒继续炒

11、最后放松蘑炒熟

12、加入胡椒粉

13、鸡精

14、盐调味

15、成品
松蘑的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、强身健体、止痛等功效;可与豆腐、三文鱼、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、挡辐射、健胃等功效;可与花菜、羊排、鹌鹑搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、防癌症、降血糖等功效;可与排骨、武昌鱼、莴笋搭配;与大葱、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血脂、肝胆病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清理胃水、增进食欲等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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