| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1189克 | 彩色面条热量/卡路里1340千卡 | |||

1、紫薯煮熟压成泥,与面粉混合揉成面团。
菠菜打成泥过滤出菜汁,加入面粉揉成面团。
火龙果直接用滤网挤压出果汁,与面粉揉成面团。
西红柿挤出汁和面粉揉成面团。
各个面团擀成薄面片,用刀切成喜欢的宽度。

2、烫水

3、放入自己喜爱的菜煮好,开吃!
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、预防便秘、抗神经炎等功效;可与牛奶、虾、枸杞搭配;与黄瓜、鲜贝、山楂相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、补虚乏、抗衰老等功效;可与排骨、米面、猪小排搭配;与青蟹、海蟹、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、保障营养、防治痔疮等功效;可与羊肝、胡萝卜、海蜇搭配;与乳酪、银耳、猪肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、润肠通便等功效;可与蜂蜜、鲫鱼、三文鱼搭配;与鲇鱼、鱼头、虾相克,同食可能会引起不适;
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