| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1316克 | 玉米面饺子热量/卡路里3925千卡 | |||
 热量3925千卡,相当于足球561分钟消耗的热量420 | |||||
1、用开水把玉米面搅拌成颗粒状
2、晾凉后加入少量白面 活成团 拿保鲜袋封好存放一会
3、猪肉洗干净后 剁成碎肉
4、葱 切成末
5、姜 切成丝后 再切成末
6、胡萝卜切成碎末
7、青椒切末
8、把葱末 姜末 放入十三香放在盆里 把油烧熟之后浇在上面 稍微凉后 加入肉 青椒末 胡萝卜末 拌匀后加入盐 酱油 少许糖 再拌匀 加入少量水 目的是让肉更鲜嫩多汁
9、把醒好的面 分成小块
10、擀成饺子皮
11、包好的饺子
12、把饺子放入温水中 大火烧开后 蒸15分钟 就可以享用了
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、润燥等功效；可与菠萝、韭菜、卷心菜搭配；与鲫鱼、海虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、挡辐射、健胃消食等功效；可与紫甘蓝、兔肉、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、促消化等功效；可与蜂蜜、草鱼、卷心菜搭配；与柚子、苹果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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