| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 韭菜炒黄面热量/卡路里550千卡 | |||

1、食材:韭菜 熟黄面 植物油 盐 味极鲜 胡椒粉 大蒜 鸡精 红油 千张

2、把韭菜洗净切段,大蒜切末 ,千张切丝

3、热锅凉油,加大蒜末小火炒出香味

4、加黄面

5、千张丝

6、盐翻炒均匀

7、加味极鲜 翻炒均匀

8、加鸡精胡椒粉

9、红油拌均匀出锅即可
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、温中行气、散瘀等功效;可与虾、鲫鱼、鹌鹑蛋搭配;与虾皮、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护心、止咳消痰、保护心脏等功效;可与白萝卜、带鱼 搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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