| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 辣炒花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于高抬腿31分钟消耗的热量600 | |||||
1、花蛤吐沙，洗净，一定要吐干净，买的时候问一下卖家要吐过沙的
2、水烧开，把洗过的花蛤放入焯两分钟，花蛤都张嘴了赶紧捞出沥干！
3、花椒油，烧热，记得捞出花椒，葱姜蒜爆香，放入干辣椒，蒜和姜要多一些，放入生抽
4、倒入花蛤，放入蚝油和自己喜欢的辣酱还有少量糖，翻炒均匀
5、最后出锅前放入香菜即可
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、滋阴明目、软坚等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与田螺、橙子、扁豆相克，同食可能会引起不适；
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