| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 水煎饺热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡,相当于露营548分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉里加猪油、酵母、盐、温水揉成光滑面团发酵两倍大，猪肉剁成肉末，（三分肥七分瘦），小葱切细
2、肉末里加盐、生抽、嫩肉粉、香油、小葱朝同一个方向搅拌
3、面团揪成大小适量的剂子
4、擀成薄片
5、包好饺子，为了好煎，包得比较大，比较平整型的
6、平底锅内放少许油，放入饺子
7、调好的面水（水里加少量的面粉调制的水）加入锅里，面水加到饺子的三分之一的深度
8、煎好一面翻一面煎到两面金黄
9、出锅了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、润燥等功效；可与藕、莴笋、圆茄子搭配；与牛里脊、驴肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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