改良版可乐鸡翅的热量/卡路里_改良版可乐鸡翅的做法

1、去腥，鸡翅放水中泡几次去血水；然后洗净鸡翅，划两刀，放入料酒、姜片、一点点盐腌制30分钟
2、锅中放少量油（只是为了煎一下鸡翅，而且鸡翅的皮也有油脂，油就不要放多了，放多了会腻），等油6-7成热的时候放入鸡翅（注意油可能会溅出来，可以先把鸡翅沥干再放也行），两面煎黄
3、放入葱蒜，炒香，放入半勺生抽（生抽不能放多了，放多了生抽味会大于可乐味），就是吃饭的磁勺那么大，翻炒一会儿，鸡翅的香味就出来了
4、这个时候再把可乐倒进去，没过鸡翅就行，还可以放1到2个的八角进去，我觉得不放八角香味正好，喜欢更香一点的味道可以放一两个进去，但不要太多，煮开，小火慢炖
5、20分钟左右（在这段时间内，在不糊锅的前提下不要经常开盖，因为可乐容易蒸发，经常开盖，可乐的味道就会消失很多），改成中火收汁，我不喜欢大火，火太大菜里面的香味就会游走，要用小火把香味收住，收汁程度到自己喜欢的程度就行，不要糊锅
6、起锅装盘，再用香葱点缀一下，色香味俱佳

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补肾精、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、降血压等功效；可与牛上脑、牛里脊肉、牛腿肉搭配；与苦菊、干枣、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、活血驱寒、温肺止咳等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、清肠道、促消化等功效；可与五花肉、猪肉、洋葱搭配；与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

改良版可乐鸡翅的热量和减肥功效