| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 59千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 快手蛋挞热量/卡路里582千卡 | |||

1、原料集体照,蛋清蛋黄进行分离(该步骤也可忽略,直接采用全蛋液)

2、蛋黄、牛奶、绵白糖、炼乳混合,用手动打蛋棒搅拌均匀

3、在蛋挞皮中放入爱吃的 像葡萄干,蔓越莓干,蜜豆等,然后将蛋挞液快速倒入挞皮中

4、将装好的蛋挞放入已预热好的烤箱中,上下火200度,烤制25分钟

5、蛋挞液基本凝固之后可以在蛋挞上继续放入爱吃的蔓越莓干、红豆等。美美的等一小会儿,完成?
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有改善贫血、止渴、补虚损等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、养血发胎等功效;可与干贝、菠菜、海虾搭配;与豆浆、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、解盐卤毒、滋阴等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、养颜、预防便秘等功效;可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配;与白砂糖、红枣、红糖相克,同食可能会引起不适;
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