| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 可可奶油水果叠热量/卡路里2417千卡 | |||

1、准备材料~

2、糖,可可/面粉要过筛(不然有小疙瘩)混合。

3、加入溶化好的黄油,再加鸡蛋混合搅拌成糊。

4、分三次加入牛奶,加入一次搅拌均匀后观察厚薄程度,再酌情添加。

5、加热平底锅,最好抹些食用油在锅底,这样做皮容易些(可以不抹)。关火,倒入一大勺稀糊,同时晃动锅,如果不圆整,可以在缺口处在倒些。再小火加热下,凝结干即可关火。完成一张。

6、平铺可可皮,挑2张完整的做底跟最上层。铺一层可可皮子,抹一层奶油。根据喜好在任意中间层铺上黄桃粒。最后在上层再撒些可可粉~这里直接放倒冷冻室30分钟,就可以切块了^_^(中间的可可皮反面朝上,抹奶油会容易些)

7、第一次皮破了好多。第二次做就基本没问题了,这里共做了6张皮。放冷冻室直接冷冻20分钟,冷冻好后,这里切成了条状~吃到最里感觉上层可可粉撒多了,于是又在上面撒了些白糖粉-味道美美哒^_^^_^
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效;可与干贝、茼蒿、苋菜搭配;与茶叶、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1