| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三明治火腿 | 克 | 171千卡 | 114千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 940克 | 土豆火腿焖饭热量/卡路里985千卡 | |||

1、火腿切丁,土豆切丁,榨菜切丁,虾皮泡水,毛豆煮熟。

2、锅内放入橄榄油将土豆丁,火腿丁翻炒,放入少许盐炒香。

3、加水将炒香的土豆丁,火腿丁焖软。再加入煮好的毛豆,榨菜丁,虾皮,米饭一层层放入锅内,加入少许生抽,一点点白糖,一点点鸡精。盖上锅盖小火焖2 分钟左右。
三明治火腿的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、宽肠通便、健脾等功效;可与醋、豇豆、牛腩搭配;与西红柿、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、益气、润燥消水等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、增强体质、预防高血压等功效;可与豆腐、丝瓜、紫菜搭配;与菠菜、茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1