| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 番茄炒鸡蛋热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡,相当于有氧运动171分钟消耗的热量275 | |||||
1、【准备石材】番茄洗干净，一切八块。鸡蛋打散成全蛋液，加入料酒8ml，盐2g,葱花，搅打均匀。
2、热油热锅，倒入鸡蛋，炒鸡蛋。
3、超好成块的鸡蛋，如图。捞出备用。
4、不必洗锅，继续放入you，加热
5、倒入番茄，翻炒。
6、放一些水，盐。翻炒。
7、盖上锅盖，闷1分钟。因为我买的番茄比较生，所以需要闷，熟透的番茄不需要闷，这个步骤。
8、开盖，如图。
9、放入鸡蛋。
10、翻炒均匀后，放入鸡精、糖。翻炒，倒数7秒后，关火，出锅。
11、快手菜，酸酸甜甜，营养丰富。
12、show time.
13、颜色是如此的艳丽，都不需要美图，太棒了。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、健胃消食等功效；可与鸡蛋、福寿鱼、鲫鱼搭配；与河蚌、海蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、呵护咽喉等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；
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