| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 1134克 | 土豆肉块面热量/卡路里2759千卡 | |||
 热量2759千卡,相当于小提琴1104分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好食材！
2、土豆切丁
3、肉丁切丁
4、肉加淀粉，料酒腌制可以让肉变嫩
5、抓匀
6、准备好配料，还有两小粒冰糖忘了放
7、锅热放油，然后放入葱，姜，蒜，辣椒，花椒，香叶，冰糖，小火不要炒糊了
8、放入肉丁翻炒
9、放入少许料酒，少许生抽，老抽，继续翻炒
10、放入土豆，白胡椒，继续翻炒
11、放入水开始煮
12、盖锅焖5分钟
13、觉得味不够加少许盐，收汤
14、出锅
15、期间做了黄瓜当码
16、下面煮面
17、我没刷锅，直接做的水
18、下面下面
19、这时候要准备一个盆装点凉水，用来煮面时扑锅，浇上一点，省得扑锅
20、煮好了！
21、然后一浇汁，大功告成！
葱段具有降低胆固醇、滋阴补阳、治疗高血压等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、杀菌、消水肿等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、降血糖等功效；可与马齿苋、玉米面、洋葱搭配；与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利水消肿、益气等功效；可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配；与螃蟹、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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