| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 27千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 7千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡,相当于跳舞146分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备食材，香葱洗干净切成葱花。
2、皮蛋剥壳后切成丁，猪肉切成丝，用盐，淀粉，生抽，料酒腌制10分钟，大米淘洗干净。
3、点击开始，在炊煮中。
4、五十分钟时打开盖子，粥已经半粘稠状态，一股浓浓的米香扑鼻而来。
5、加入腌渍好的肉丝和皮蛋，用勺子搅动一下，让肉丝散开，再继续煮10分钟，加些盐调味就可出锅了。
6、用铁胆煮的粥比平时煮的好吃^_^
7、撒上葱花装碗，美味简单的皮蛋瘦肉粥开吃了，非常适合新手懒人哦^_^
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、益脾胃、清肺等功效；可与桂圆肉、胡萝卜、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、去热、滋补健身等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肠胃、补钙等功效；可与圆白菜、柿子、圆茄子搭配；与刀豆、黄豆、豆类相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、治疗高血压、高脂血症等功效；
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