| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 爆浆鸡排热量/卡路里1293千卡 | |||

1、准备原料

2、鸡脯肉洗净后片开,但不要切断

3、加入盐,黑胡椒粉拌匀腌制鸡肉

4、在中间放入芝士片

5、对折后,裹上淀粉

6、蘸一层鸡蛋液

7、裹上面包屑

8、放入锅中炸,要热锅凉油并且在油温热后放入鸡排,小火即可。

9、出锅啦

10、剩下的鸡蛋液和面包屑做滴~
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、增强活力、预防心血管疾病等功效;与羊肉、鲈鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、润肺利咽等功效;可与干贝、银鱼、基围虾搭配;与雪莲果、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效;
面包屑的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、除热、养阴补虚等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、治肝顺胃、杀菌等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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