| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 595千卡 | 354千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 79千卡 | 79千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 524.5克 | 枣糕热量/卡路里1812千卡 | |||

1、大枣加水煮烂然后去核

2、煮好的大枣加入鸡蛋料理机打碎成泥

3、大枣泥里加入其它材料搅拌均匀,然后加入面粉

4、打蛋器搅拌均匀就好,记得一定要均匀

5、倒入深底容器,表面撒少许芝麻,烤箱提前预热150度,40分钟即可,要观察表面颜色,可中途加盖锡纸
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有可补气养血、增加心肌收缩力、滋润肌肤等功效;可与莲子、南瓜、鹿茸搭配;与虾、银鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、健脑益智等功效;可与苋菜、生菜、荠菜搭配;与田鸡、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、健体等功效;
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