| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1009克 | 虾饼热量/卡路里1153千卡 | |||

1、虾仁洗干净去筋,切碎。

2、胡萝卜去皮切丝,油锅里翻炒至变软。

3、将虾碎和胡萝卜丝一起剁成虾蓉。

4、花椒泡开水,将花椒过滤掉将花椒水打入虾蓉里,加入鸡蛋、面粉、盐,搅打上劲,取一勺虾蓉左右手来回摔打四五下放入面包粉中。

5、全部沾满面包粉按扁。

6、放入油锅里双面煎至金黄即可!
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效;可与上海青、油菜、圆白菜搭配;与西红柿、苦瓜、橙子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、促进消化等功效;可与比目鱼、香菜、香菇搭配;与冬虫夏草、水萝卜、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、保护肝脏等功效;可与西红柿、小米、明虾搭配;与味精、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消炎、杀菌等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
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