| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 萝卜丸子热量/卡路里1123千卡 | |||

1、白萝卜切丝,并用食盐腌制出水,用力搓出白萝卜的辣味。

2、腌制瘦肉,并且把瘦肉酱和刚才的萝卜丝炒得半熟,之后把炒熟的萝卜和瘦肉混合在一起,用手握成小圆球。

3、放水蒸熟刚才捏好的丸子。

4、瞪瞪瞪 出炉!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、利尿、增加食欲等功效;可与紫菜、香干、千张搭配;与银耳、雪梨、桃子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、预防蛀牙、促进消化等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、润肠、预防高血压等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、促进食欲等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、滋阴润燥、补钙等功效;可与银耳、南瓜、大白菜搭配;与荞麦、牛排、菊花相克,同食可能会引起不适;
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