| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 拌莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于宗教舞7分钟消耗的热量300 | |||||
1、莴笋去皮洗净备用
2、生抽和醋加2汤勺凉开水调匀的汁，切好的葱丝、蒜片、辣椒丝，备好的盐、鸡精、白糖。
3、莴笋切丝备用
4、炒锅放油烧热
5、放入葱丝、蒜片、辣椒丝炒香
6、倒入生抽和醋的调和汁煮2分钟关火
7、倒入莴笋丝
8、倒入盐、白糖和鸡精
9、调拌均匀即可
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、尿血、开通疏利等功效；可与海蜇、蒜苗、竹笋搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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