辣椒酿肉的热量和减肥功效

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、减肥、降血糖等功效；可与虾、北极虾、圆白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、补肾气等功效；可与鸡腿菇、白菜、南瓜搭配；与甲鱼、驴肉、龟相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与玉米、肥牛、洋葱搭配；与糖精、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、抗菌等功效；可与前腿牛肉、股内牛肉、臀部牛肉搭配；与脆豆腐、千页豆腐、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、杀菌、温中止呕等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；