| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1293克 | 烩麻食热量/卡路里931千卡 | |||

1、所有的配菜洗干净切好!

2、土豆切小块泡清水里

3、青菜洗干净切好

4、西红柿也切好

5、来个大合影!看起来就超级想吃!

6、炒锅内热油,油热后放入小葱以及拍好的蒜爆香,然后放入番茄,翻炒一会儿,除了青菜倒入剩下的菜翻炒一会儿,依次放入生抽,料酒,老抽,生姜粉,鸡精,盐!翻炒至8成熟!

7、菜好了之后,拿一个汤锅,加水烧开之后放入麻食,三开之后放入炒好的菜,以及碗里的青菜!搅匀待水再次沸腾把鸡蛋打散倒入锅中,关火!放香油!

8、出锅!好吃吧!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾利湿、健脾等功效;可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配;与樱桃番茄、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与丝瓜、荠菜、紫菜搭配;与豆浆、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、清热解毒等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、润燥、解热毒等功效;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、益气健脾、健脾胃等功效;可与鸡肉、土豆、玉米搭配;
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