| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 560千卡 | 80千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 1256克 | 咖喱饭热量/卡路里1141千卡 | |||

1、土豆,胡萝卜去皮

2、切丁,洋葱忘记拍了。

3、鸡胸过油

4、炒至刚刚变色,捞出

5、土豆过油

6、胡萝卜过油

7、洋葱过油

8、土豆,胡萝卜,鸡肉放锅里

9、加热水,加咖喱

10、咖喱刚刚有点化开时放洋葱
如果小孩吃,洋葱就和土豆胡萝卜鸡肉一起下锅

11、煮到咕嘟泡泡尝下咸淡,适当放盐,关火。

12、成品。
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、调中、益气等功效;可与醋、豆角、豇豆搭配;与樱桃番茄、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、下气等功效;可与香菜、卷心菜、比目鱼搭配;与杏、水萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、消炎、杀菌消炎等功效;可与小米、羊肉、猪肝搭配;与虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、促进血液循环、增进食欲等功效;可与鳕鱼搭配;
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