杨氏蔓越莓草莓巧克力冰激凌的热量/卡路里_杨氏蔓越莓草莓巧克力冰激凌的做法

1、准备如图所示的食材。
2、牛奶100ml加入20g黄油和3勺白糖，放入微波炉中加热，拿出来以后搅拌均匀。
3、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，搅拌开，并混合到牛奶混合物中，注意一定要搅拌均匀，放入微波炉中加热，多加热一会，这样才能开，如果不嫌麻烦的可以用锅煮开。
4、奶油在冰箱里冷藏几个小时后，倒出200ml的淡奶油，用搅拌棒打发，等到蛋液混合物冷却以后，将两者混合，搅拌均匀，在用滤网过滤，一定要过滤，这样的口感比较细腻。
5、将巧克力冷冻后用擀面杖擀碎，备用。
6、蔓越莓干适量切碎，备用。
7、将巧克力碎和蔓越莓碎放到混合液中即可，放入冰箱冷冻中冷冻5个小时以后就可以了。

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、治疗便秘等功效；

鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；

绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、美容等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与橙、韭菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

杨氏蔓越莓草莓巧克力冰激凌的热量和减肥功效