韭菜猪肉水饺的热量和减肥功效

1、韭菜摘洗干净，控干，备用。

2、将控干韭菜切碎，加两勺花生油拌匀。

3、在猪肉馅中加入花椒、生抽、姜末、鸡精，顺着一个方向拌匀，腌制二十分钟。

4、将切好的韭菜碎放入腌好的猪肉馅中。

5、加适量的盐调味。

6、顺着一个方向，拌匀。切记，不能搅拌过度。

7、将面粉和水和成面团，炀半小时以上。

8、将面团搓成条状，然后，切成面剂。

9、将面剂逐个擀成水饺皮。

10、将调好的韭菜肉馅放在饺子皮中间。

11、将饺子皮两边对折，然后，捏成月牙状的水饺。

12、重复步骤10、11，将所有面皮和肉馅包好，然后，放在拍子上，备用。

13、铁锅上炉，注入开水，待水烧开，将水饺逐个下入。

14、打两遍水，煮沸烧开后，即可装盘食用。