| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 2164克 | 简单小面热量/卡路里2475千卡 | |||

1、海参,海米,虾仁都切碎

2、胡萝卜炒熟

3、黄瓜切丝,豆角焯水,一定要熟了,再切成碎末

4、打卤,里面还放了木耳

5、煮熟面条
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进发育、美容、增强免疫力等功效;可与鸭肉、羊肉、羊骨搭配;与石榴、山楂、柿子相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、帮助消化、防心肌梗死等功效;可与圆白菜、荷兰豆、葡萄搭配;与芹菜、山药、圣女果相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与豆苗、豆腐、油菜搭配;与猪肉、柿子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效;可与羊排、干辣椒、荠菜搭配;与鹅、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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