| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于推举80分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆腐切4＊4大块，如图。
2、所有配料均切丁。如图。（小葱只剩那么点了）
3、豆腐一块一块的煎两面焦黄。
4、盛出。
5、完成。装盘。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、补中益气、生津止渴等功效；可与西红柿、油麦菜、鳝鱼搭配；与葱、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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